Ciasto:
2 szkl. mąki
1 szkl. wody
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
Składniki wymieszać i zagnieść z nich ciasto, musi być gładkie i miękkie, jeśli jest twardawe dodać odrobinę wody i zagniatać dalej…
Farsz:
1 kg ziemniaków
1/2 kg sera białego
2 cebule czerwone
sól, pieprz
Ziemniaki ugotować bez soli, dodać ser, cebulę podsmażyć z kostką rosołową, dodać z tłuszczyk do ziemniaków i sera, zmiksować, osolić i popieprzyć do smaku.
Smacznego!