Categories
Kulinaria

Pyszne ruskie pierogi

Ciasto:

2 szkl. mąki
1 szkl. wody
1 jajko
1/2 łyżeczki soli

Składniki wymieszać i zagnieść z nich ciasto, musi być gładkie i miękkie, jeśli jest twardawe dodać odrobinę wody i zagniatać dalej…

Farsz:

1 kg ziemniaków
1/2 kg sera białego
2 cebule czerwone
sól, pieprz

Ziemniaki ugotować bez soli, dodać ser, cebulę podsmażyć z kostką rosołową, dodać z tłuszczyk do ziemniaków i sera, zmiksować, osolić i popieprzyć do smaku.

Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *